商品詳細名称粉末寒天内容量1kg原材料名天草100％（原料原産地／主に地中海沿岸）原産国日本賞味期限およそ540日保存方法高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してくださいお召し上がり方フルーツ寒天、オレンジ寒天、ごま豆腐、ホットケーキ、ところてんなど配送温度帯常温メーカー株式会社さつま屋販売者株式会社さつま屋商品詳細寒天は食物繊維がたっぷりで、しかもカロリーゼロ！市販されている多くの「粉寒天」は、寒天の主原料となる天草のほかに「オゴ草」も混ぜて使われることが多いのですが、当店の粉末寒天は、厳選された天草だけを使用した希少な純度100％の天草の粉寒天です。
毎日のコーヒーや紅茶、お茶、お味噌汁などをお飲みの際に、スプーン小さじ1杯の「粉寒天」を入れると、美味しさそのままに豊富な食物繊維も同時に摂取できます。
保存に便利なチャック付き袋入りです。
ご飯を炊く際にも、お米1合に対して3g〜5g程度の粉寒天を入れますと、非常にツヤのある美味しいご飯が炊けます。
さらに、茶碗蒸しやカレー、シチューなど「とろみ」をつけたいお料理にも大活躍です。
粉寒天の色について本品は、天草だけを使用した製品のため、オゴ草などの混合寒天に比べて、天草100％ならではの薄いクリーム色が特長です。
原産地／製造地この粉末寒天は、主に地中海沿岸の天草を原料とし、日本国内で製造加工されています。
また、袋詰加工は当店で行っております。
コーヒーゼリーのレシピ1．鍋に水800ccを入れて弱火にかけ、沸騰する前に粉末寒天を10g程度入れます。
2．よく混ぜながら2〜3分沸騰させ、砂糖約150gを加えます。
3．インスタントコーヒーを加えて1〜2分煮立てて火を止めます。
4．鍋の寒天の粗熱が取れたら、お玉を使って型に注ぎ入れます。
5．コーヒーゼリーを冷蔵庫に入れて20分〜30分間冷やし固めます。
6．型から冷やした器に開けてすすめます。
ホイップクリームをかけてもOK！検索キーワード粉寒天・粉末寒天・角寒天・糸寒天・かんてん・天草・てんぐさ・信州・長野・岐阜・ダイエット無着色・無漂白・カンテン・オゴ草・オゴノリ「寒天」は海藻の一種である天草を煮詰めて作られています。
あらゆる食品の中で一番の食物繊維含有率を誇り、この寒天がダイエット食品としてだけではなく、生活習慣病を防ぐ意味でも効果があると考えられはじめています。
特に、「寒天」に含まれる食物繊維には、大量の水を保持し続ける特徴があります。
人の消化液で分解されないのが「食物繊維」ですが、寒天はさらに大量の水を保持したまま腸へとやってくるため、腸内で大幅な体積を占める特異な存在の食べ物です。
その結果、糖やコレステロールの吸収が阻害され、血糖値の上昇が穏やかになったり、余分なコレステロールを体外に排出してくれます。
この寒天ならではの性質が、高血糖、高コレステロール、高血圧、肥満の対策につながるのではないかと考えられています。
海藻が原料の寒天には豊富にミネラルが含まれています。
カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、などのミネラルがたっぷりです。
また、寒天の食物繊維の含有率は約80%で、その含有率はナンバーワンです。
楽天で購入9,936円（税込み）